Мониторинг рынков социально значимой группы продовольственных товаров на территории Саратовской области за 2 квартал 2012 года

 

Таблица 1

                                          Динамика отпускных цен на хлеб пшеничный и хлеб ржаной                                                                                                

 

 

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

Отпускная цена производителя  на хлеб пшеничный, руб. за 1 кг.

 

Индекс цен

(текущий

квартал к

предыдущему),

%

 

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

 

Отпускная цена производителя  на хлеб ржаной, руб. за 1 кг.

 

Индекс цен

(текущий

квартал к

предыдущему),

%

 

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный квартал

(июнь)

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный квартал

(июнь)

ОАО"Саратовский комбинат им. Стружкина"

 

 

 

 

 

 

 

 

минимальная

19,89

19,89

0

0

16,09

16,09

0

0

максимальная

26,18

26,18

0

0

21,18

21,18

0

0

ЗАО "Балаковохлеб"

 

 

 

 

 

 

 

 

минимальная

25,20

25,20

0

0

20,69

20,69

0

0

максимальная

25,20

25,20

0

0

20,69

20,69

0

0

ОАО"Энгельсский хлебокомбинат"

 

 

 

 

 

 

 

 

Минимальная

23,21

 

0

0

18,78

 

0

0

Максимальная

26,18

 

0

0

21,17

 

0

0

ЗАО"Народное предприятие "Вольскхлеб"

 

 

 

 

 

 

 

 

Минимальная

25,89

25,89

0

0

22,08

22,08

0

0

Максимальная

25,89

25,89

0

0

22,08

22,08

0

0

ОАО "Балашовский комбинат хлебопродуктов"

 

 

 

 

 

 

 

 

Минимальная

21,8

21,8

0

0

17,95

17,95

0

0

Максимальная

21,8

21,8

0

0

17,95

17,95

0

0

ЗАО "Сокур 63"

 

 

 

 

 

 

 

 

Минимальная

23,81

23,81

0

0

19,77

19,75

-0,1

-0,1

максимальная

24,62

24,62

0

0

20,15

20,15

0

0

 

Таблица 2

Динамика розничных цен на хлеб пшеничный и хлеб ржаной

 

 

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

 

Розничная цена на хлеб пшеничный, руб. за 1 кг.

 

Индекс цен

(текущий

квартал к

 предыдущему ),

 %

 

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

 

Розничная цена  на хлеб ржаной, руб. за 1 кг.

 

Индекс цен

(текущий

квартал к

предыдущему),

%

 

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный квартал

(июнь)

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный квартал

(июнь)

ООО "Русские"

 

 

 

 

 

 

 

 

минимальная

27,27

27,27

0

0

22,06

22,06

0

0

максимальная

27,27

27,27

0

0

22,06

22,06

0

0

ООО "Ваш шанс ЛТД"

 

 

 

 

 

 

 

 

минимальная

26,73

26,73

0

0

25,59

25,59

0

0

максимальная

38,44

38,44

0

0

26,76

26,76

0

0

ЗАО "Тандер"

 

 

 

 

 

 

 

 

минимальная

26,00

26,00

0

0

16,83

16,83

0

0

максимальная

30,36

27,27

-10,1

-10,1

19,67

16,83

-14,4

-14,40

ООО"Центр реструктуризации"

 

 

 

 

 

 

 

 

минимальная

26,00

26,00

0

0

21,92

21,92

0

0

максимальная

26,00

26,00

0

0

21,92

21,92

0

0

 

Таблица 3

Динамика оптовых  цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5%

 

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

Отпускная цена производителя на молоко, руб. за 1 л, без НДС

Индекс цен

(текущий

квартал к предыдущему), %

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный квартал

(июнь)

ОАО "Маслодельный завод "Питерский"

 

 

 

 

минимальная

-

-

-

-

максимальная

-

-

-

-

ОАО "Молочный комбинат" Энгельсский"

 

 

 

 

Минимальная

22,00

17,82

-19

-19

максимальная

32,00

25,92

-19

-19

ОАО "Саратовский молочный комбинат"

 

 

 

 

Минимальная

25,00

25,00

0

0

максимальная

30,50

30,50

0

0

Таблица 4

Динамика розничных  цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5%

 

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

Розничная цена молока, руб. за 1 л, без НДС

Индекс цен

(текущий

квартал к предыдущему), %

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный квартал

(июнь)

ООО "Русские"

 

 

 

 

минимальная

30,55

30,55

0

0

максимальная

58,42

58,42

0

0

ООО "Ваш шанс ЛТД"

 

 

 

 

минимальная

42,00

42,00

0

0

максимальная

54,70

54,70

0

0

ЗАО "Тандер"

 

 

 

 

минимальная

24,36

22,90

-5,9

-5,9

максимальная

29,11

25,90

-11

-11

ООО"Центр реструктуризации"

 

 

 

 

минимальная

42,00

42,00

0

0

максимальная

42,00

42,00

0

0

 

Таблица 5

Динамика закупочных цен на молочное сырье

 

 

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

 

Закупочная цена на сырое молоко, руб. за 1 т

 

Индекс цен

(текущий

квартал к

предыдущему ),

 %

 

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

 

Закупочная цена на сухое молоко, руб. за 1 т

 

Индекс цен

(текущий квартал к предыдущему),

%

 

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный

Квартал

(июнь)

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный квартал (июнь)

ОАО "Маслодельный завод "Питерский"

 

 

 

 

 

 

 

 

Минимальная

12500

10000

-20

-20

-

-

-

-

максимальная

14500

12000

-17,2

-17,2

-

-

-

-

ОАО"Молочный комбинат"Энгельсский"

 

 

 

 

 

 

 

 

Минимальная

10000

9000

-10

-10

-

-

-

-

максимальная

14500

13000

-10,3

-10,3

-

-

-

-

ОАО "Саратовский молочный комбинат"

 

 

 

 

 

 

 

 

Минимальная

12000

10500

-12,5

-12,5

-

-

-

-

максимальная

14000

12000

-14,2

-14,2

-

-

-

-

 

Таблица 6

Динамика оптовых цен на сырье и масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

Закупочная цена на сырье для производства масла подсолнечного в руб. за 1 тонн.

 

Индекс цен

(текущий

квартал к

предыдущему),

 %

 

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Отпускная цена производителя масла подсолнечного в руб. за 1 л.

 

Индекс цен

(текущий

квартал к

предыдущему),

 %

 

 

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

Отчетный

квартал

Квартал, предшествующий отчетному

Отчетный

квартал

ООО "Товарное хозяйство"

 

 

 

 

 

 

 

 

Минимальная цена

6650

9500

42,8

0

32,73

32,73

0

0

Максимальная цена

10700

14500

35,5

0

40,91

40,91

0

0

ОАО "Аткарский маслоэкстракционный  завод"

 

 

 

 

 

 

 

 

Минимальная

9140

9820

7,43

0

42,39

40,61

0

0

Максимальная

10750

10590

-1,4

0

             42,39

40,61

0

- 0

           

Таблица 7

Динамика розничных цен на масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное

 

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

Розничная цена на масло подсолнечное,

руб. за 1 л

Индекс цен

(текущий квартал к предыдущему),  %

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный

Квартал (июнь)

ООО "Русские"

 

 

 

 

минимальная

54,44

52,00

-4,48

-4,48

максимальная

92,59

92,59

0

0

ООО "Ваш шанс ЛТД"

 

 

 

 

минимальная

61,20

54,00

-11,76

-11,76

максимальная

92,10

92,10

0

0

ООО"Центр реструктуризации"

 

 

 

 

минимальная

46,00

45,00

-2,1

-2,1

максимальная

46,00

45,00

-2,1

-2,1

ЗАО "Тандер"

 

 

 

 

минимальная

55,30

45,40

-17,9

-17,9

максимальная

73,80

66,00

-10,5

-10,5

 

Таблица 8

                                                                          Динамика цен на муку           

 

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

Отпускная цена производителя муки,

руб. за 1 т.

Индекс цен

(текущий квартал к предыдущему),  %

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный

Квартал

 (июнь)

ООО "Ависта и компания"

 

 

 

 

Минимальная цена

8091

 

0

0

Максимальная цена

10454

 

0

0

ОАО"Энгельсский мукомольный завод"

 

 

 

 

Минимальная

8800

9800

11,36

11,36

максимальная

9600

10000

4,1

4,1

ОАО "Саратовский комбинат хлебопродуктов"

 

 

 

 

Минимальная

9100

9500

4,3

4,3

максимальная

14000

14500

3,5

3,5

ООО "Импульс"

 

 

 

 

Минимальная

 

 

0

0

максимальная

 

 

0

0

ООО "Колибри"

 

 

 

 

Минимальная

8800

8800

0

0

максимальная

9000

9000

0

0

ЗАО "Золотой век"

 

 

 

 

Минимальная

9000

9700

7,7

7,7

максимальная

10900

11000

0,9

0,9

ООО "Соколовогорская мука"

 

 

 

 

Минимальная

9310

 

0

0

максимальная

8930

 

0

0

 

Таблица 9

 

 

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

Закупочная  цена на муку, руб. за 1 т.

Индекс цен

(текущий квартал к предыдущему),  %

Индекс цен  (отчетный квартал к  1му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал,

предшествующий отчетному

(март)

Отчетный

Квартал (июнь)

ОАО "Саратовский комбинат им. Стружкина"

 

 

 

 

минимальная

8180

8550

4,5

4,5

максимальная

8360

8910

6,5

6,5

ЗАО "Балаковохлеб"

 

 

 

 

минимальная

10400

10400

0

0

максимальная

10400

10400

0

0

ОАО"Энгельсский хлебокомбинат"

 

 

 

 

Минимальная

7700

 

0

0

Максимальная

9600

 

0

0

ЗАО "Народное предприятие "Вольскхлеб"

 

 

 

 

Минимальная

8000

8000

0

0

Максимальная

8000

10400

30

30

ОАО "Балашовский комбинат хлебопродуктов"

 

 

 

 

Минимальная

-

-

-

-

Максимальная

-

-

-

-

ЗАО "Сокур 63"

 

 

 

 

Минимальная

8600

8400

-2,3

-2,3

максимальная

9000

9000

0

0

 

Таблица 10

Динамика цен на сахар

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

Отпускная цена производителя сахара, руб. за 1 кг.

Индекс цен

(текущий квартал к предыдущему),  %

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный

Квартал (июнь)

ООО "Балашовский сахарный комбинат"

 

 

 

 

Минимальная

19,87

23,18

16,6

16,6

Максимальная

23,64

24,58

3,9

3,9

 

Таблица 11

Динамика оптовых цен на сахар

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

Закупочная цена на сахар, руб. за 1 кг.

Индекс цен

(текущий квартал к предыдущему),  %

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный

Квартал (июнь)

ООО ПКФ "Сатурн"

 

 

 

 

Минимальная

25,09

27,73

10,5

10,5

Максимальная

28,27

28,00

-0,9

-0,9

 

Таблица 12

 

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

Отпускная цена на сахар, руб. за 1 кг.

Индекс цен

(текущий квартал к предыдущему),  %

Индекс цен  (отчетный квартал к  1-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(декабрь)

Отчетный

Квартал (март)

ООО ПКФ "Сатурн"

 

 

 

 

Минимальная

25,91

28,64

10,5

10,5

Максимальная

29,09

29,09

0

0

 

Таблица 13

Динамика розничных цен на сахар

 

Хозяйствующий субъект

Минимальная цена/максимальная цена

 

 

Розничная цена на сахар,

руб. за 1 кг.

Индекс цен

(текущий квартал к предыдущему),  %

Индекс цен  (отчетный квартал к  4-му кварталу года, предшествующего отчетному), %

Квартал, предшествующий отчетному

(март)

Отчетный

Квартал (июнь)

ООО "Русские"

 

 

 

 

минимальная

29,00

32

10,3

 

максимальная

31,00

32

3,2

 

ООО "Ваш шанс ЛТД"

 

 

 

 

минимальная

 

 

 

 

максимальная

 

 

 

 

ЗАО "Тандер"

 

 

 

 

минимальная

 

 

 

 

максимальная

 

 

 

 

ООО"Центр реструктуризации"

 

 

 

 

минимальная

 

 

 

 

максимальная

 

 

 

 

 

Таблица 14

 

Интегрированное среднее изменение минимальной цены на социально значимые продукты питания в регионе

 

Продукт

Изменение (текущий квартал к предыдущему), %

Хлеб пшеничный (1кг)

 

Отпускная цена производителя

-0,1

Розничная цена

0

Хлеб ржаной (1кг)

 

Отпускная цена производителя

+ 0,15

Розничная цена

0

Молоко жирностью 2,5% (1л)

 

Отпускная цена производителя

-19

Розничная цена

-5,9

Молочное сырье (1т)

 

Закупочные цены на сырое молоко

-14,1

Закупочные цены на сухое молоко

Не закупают

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное

 

Закупочная цена на сырье (1т)

+25,1

Отпускная цена производителя (1л)

 0

Розничная цена (1л)

- 9,06

Мука (1т)

 

Отпускная цена производителя

+ 7,7

Закупочная цена

+ 1,1

Сахар (1 кг.)

 

Отпускная цена производителя

+16,6

Закупочная цена оптовика

+10,5

Отпускная цена оптовика

+10,5

Розничная цена

+10,3

 

С указанием знака изменения: «-» - уменьшение, «+» - увеличение