Мониторинг рынков социально значимой группы продовольственных товаров на территории Саратовской области за 4 квартал 2011 года
Таблица 1
Динамика отпускных цен на хлеб пшеничный и хлеб ржаной
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
|
Отпускная цена производителя на хлеб пшеничный, руб. за 1 кг. |
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % |
Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % |
Отпускная цена производителя на хлеб ржаной, руб. за 1 кг. |
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % |
Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | ||
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный квартал (декабрь) | Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный квартал (декабрь) | |||||
ОАО"Саратовский комбинат им. Стружкина" |
|
|
|
|
|
|
|
|
минимальная | 19,89 | 19,89 | 0 | 8,22 | 16,09 | 16,09 | 0 | 8,20 |
максимальная | 26,18 | 26,18 | 0 | 8,2 | 21,18 | 21,18 | 0 | 8,2 |
ЗАО "Балаковохлеб" |
|
|
|
|
|
|
|
|
минимальная | 25,20 | 25,20 | 0 | 8,62 | 20,69 | 20,69 | 0 | 8,66 |
максимальная | 25,20 | 25,20 | 0 | 8,62 | 20,69 | 20,69 | 0 | 8,66 |
ОАО"Энгельсский хлебокомбинат" |
|
|
|
|
|
|
|
|
Минимальная | 23,21 | 23,21 | 0 | 1,70 | 18,78 | 18,78 | 0 | 1,78 |
Максимальная | 26,18 | 26,18 | 0 | 8,27 | 21,17 | 21,17 | 0 | 8,29 |
ЗАО"Народное предприятие "Вольскхлеб" |
|
|
|
|
|
|
|
|
Минимальная | 25,89 | 25,89 | 0 | 17,51 | 22,08 | 22,08 | 0 | 17,42 |
Максимальная | 25,89 | 25,89 | 0 | 17,51 | 22,08 | 22,08 | 0 | 17,42 |
ОАО "Балашовский комбинат хлебопродуктов" |
|
|
|
|
|
|
|
|
Минимальная | 21,8 | 21,8 | 0 | 9,00 | 17,95 | 17,95 | 0 | 6,85 |
Максимальная | 21,8 | 21,8 | 0 | 9,00 | 17,95 | 17,95 | 0 | 6,85 |
ЗАО "Сокур 63" |
|
|
|
|
|
|
|
|
Минимальная | 23,82 | 23,82 | 0 | 8,08 | 19,71 | 19,74 | 0,15 | 9,05 |
максимальная | 24,62 | 24,62 | 0 | 0 | 20,15 | 20,15 | 0 | 0 |
Таблица 2
Динамика розничных цен на хлеб пшеничный и хлеб ржаной
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
|
Розничная цена на хлеб пшеничный, руб. за 1 кг. |
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему ), % |
Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % |
Розничная цена на хлеб ржаной, руб. за 1 кг. |
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % |
Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | ||
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный квартал (декабрь) | Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный квартал (декабрь) | |||||
ООО "Русские" |
|
|
|
|
|
|
|
|
минимальная | 27,27 | 27,27 | 0 | 4,04 | 22,06 | 22,06 | 0 | - 25,01 |
максимальная | 27,27 | 27,27 | 0 | 4,04 | 22,06 | 22,06 | 0 | - 25,01 |
ООО "Ваш шанс ЛТД" |
|
|
|
|
|
|
|
|
минимальная | 26,73 | 26,73 | 0 | 10,54 | 25,59 | 25,59 | 0 | 8,06 |
максимальная | 38,44 | 38,44 | 0 | 3,6 | 26,76 | 26,76 | 0 | 8,30 |
ЗАО "Тандер" |
|
|
|
|
|
|
|
|
минимальная | 25,64 | 25,64 | 0 | -2,45 | 16,67 | 16,50 | - 1 | - 1,26 |
максимальная | 31,09 | 31,09 | 0 | - 7 | 19,67 | 19,67 | 0 | - 8,4 |
ООО"Центр реструктуризации" |
|
|
|
|
|
|
|
|
минимальная | 26,00 | 26,00 | 0 | 6,32 | 21,92 | 21,92 | 0 | 10,43 |
максимальная | 26,00 | 26,00 | 0 | 6,32 | 21,92 | 21,92 | 0 | 10,43 |
Таблица 3
Динамика оптовых цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5%
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
|
Отпускная цена производителя на молоко, руб. за 1 л, без НДС | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный квартал (декабрь) | |||
ОАО "Маслодельный завод "Питерский" |
|
|
|
|
минимальная | - | - | - | - |
максимальная | - | - | - | - |
ОАО"Молочный комбинат" Энгельсский" |
|
|
|
|
Минимальная | 22,00 | 22,00 | 0 | 0,2 |
максимальная | 28,00 | 32,00 | 14,3 | 18 |
ОАО"Саратовский молочный комбинат" |
|
|
|
|
Минимальная | 25,0 | 25,0 | 0 | -1,93 |
максимальная | 30,50 | 30,50 | 0 | -3,17 |
Таблица 4
Динамика розничных цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5%
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
|
Розничная цена молока, руб. за 1 л, без НДС | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный квартал (декабрь) | |||
ООО "Русские" |
|
|
|
|
минимальная | 45,5 | 30,55 | - 32,8 | - 28,3 |
максимальная | 56,31 | 58,42 | 3,7 | 21,6 |
ООО "Ваш шанс ЛТД" |
|
|
|
|
минимальная | 43,30 | 39,40 | - 9 | - 9 |
максимальная | 53,60 | 54,70 | 2,1 | 6,13 |
ЗАО "Тандер" |
|
|
|
|
минимальная | 22,89 | 22,00 | - 3,88 | - 5,02 |
максимальная | 27,33 | 29,78 | 8,9 | 26,28 |
ООО"Центр реструктуризации" |
|
|
|
|
минимальная | 42,00 | 42,00 | 0 | 2,9 |
максимальная | 42,00 | 42,00 | 0 | 2,9 |
Таблица 5
Динамика закупочных цен на молочное сырье
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
|
Закупочная цена на сырое молоко, руб. за 1 т |
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему ), % |
Индекс цен (отчетный квартал к 4-му кварталу года, предшествующего отчетному), % |
Закупочная цена на сухое молоко, руб. за 1 т |
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему ), % |
Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | ||
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный Квартал (декабрь) | Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный квартал (декабрь) | |||||
ОАО "Маслодельный завод "Питерский" |
|
|
|
|
|
|
|
|
Минимальная | 11000 | 12800 | 16,3 | 10,28 | - | - | - | - |
максимальная | 13500 | 14500 | 7,4 | 5,2 | - | - | - | - |
ОАО"Молочный комбинат"Энгельсский" |
|
|
|
|
|
|
|
|
Минимальная | 10000 | 10000 | 0 | -7,07 | - | - | - | - |
максимальная | 15500 | 15500 | 0 | -9,88 | - | - | - | - |
ОАО "Саратовский молочный комбинат" |
|
|
|
|
|
|
|
|
Минимальная | 12000 | 13000 | 8,3 | - 6,63 | - | - | - | - |
максимальная | 13500 | 15000 | 11,1 | - 11,96 | - | - | - | - |
Таблица 6
Динамика оптовых цен на сырье и масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
| Закупочная цена на сырье для производства масла подсолнечного в руб. за 1 тонн. |
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % |
Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | Отпускная цена производителя масла подсолнечного в руб. за 1 л. |
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), %
|
Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | ||
Квартал, предшествующий отчетному | Отчетный квартал | Квартал, предшествующий отчетному | Отчетный квартал | |||||
ООО "Товарное хозяйство" |
|
|
|
|
|
|
|
|
Минимальная цена | 10000 | 6500 | - 35 | - 60,89 | 35,27 | 35,00 | - 0,76 | - 21,32 |
Максимальная цена | 22500 | 9545 | - 57,6 | - 59,66 | 45,23 | 40,00 | - 11,56 | - 42,08 |
ОАО "Аткарский маслоэкстракционный завод" |
|
|
|
|
|
|
|
|
Минимальная | 9090 | 7764 | - 14,58 | - 58,85 | 51,18 | 46,22 | - 9,69 | - 9,46 |
Максимальная | 18860 | 8273 | - 56,13 | - 56,49 | 51,18 | 46,22 | - 9,69 | - 9,46 |
Таблица 7
Динамика розничных цен на масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
| Розничная цена на масло подсолнечное, руб. за 1 л | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный Квартал (декабрь) | |||
ООО "Русские" |
|
|
|
|
минимальная | 58 | 58 | 0 | -21,72 |
максимальная | 92,59 | 92,59 | 0 | 4,6 |
ООО "Ваш шанс ЛТД" |
|
|
|
|
минимальная | 66,90 | 64,60 | - 3,43 | - 0,66 |
максимальная | 87,60 | 92,10 | 5,13 | 14,03 |
ООО"Центр реструктуризации" |
|
|
|
|
минимальная | 58 | 55 | - 5,2 | - 3,76 |
максимальная | 58 | 55 | - 5,2 | - 3,76 |
ЗАО "Тандер" |
|
|
|
|
минимальная | 61,40 | 45,90 | - 25,2 | - 22,91 |
максимальная | 71,60 | 66,60 | - 6,98 | 0,79 |
Таблица 8
Динамика цен на муку
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
|
Отпускная цена производителя муки, руб. за 1 т. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный Квартал (декабрь) | |||
ООО "Ависта и компания" |
|
|
|
|
Минимальная цена | 7909 | 8091 | 2,3 | - 13,5 |
Максимальная цена | 11818 | 10454 | - 11,54 | - 1,74 |
ОАО"Энгельсский мукомольный завод" |
|
|
|
|
Минимальная | 8000 | 7900 | - 1,25 | -25,11 |
максимальная | 8400 | 8900 | 5,95 | - 19,07 |
ОАО "Саратовский комбинат хлебопродуктов" |
|
|
|
|
Минимальная | 8500 | 8330 | - 2 | - 8,21 |
максимальная | 12000 | 12500 | 4,17 | - 4,85 |
ООО "Импульс" |
|
|
|
|
Минимальная |
|
| 0 | 0 |
максимальная |
|
| 0 | 0 |
ООО "Колибри" |
|
|
|
|
Минимальная | 8800 | 8800 | 0 | 28,39 |
максимальная | 9000 | 9000 | 0 | 21,53 |
ЗАО "Золотой век" |
|
|
|
|
Минимальная | 9000 | 9000 | 0 | 0 |
максимальная | 10900 | 10900 | 0 | -12,8 |
ООО "Соколовогорская мука" |
|
|
|
|
Минимальная | 8499 | 8700 | 2,36 | - 9,83 |
максимальная | 8069 | 8560 | 6,1 | - 21,55 |
Таблица 9
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
|
Закупочная цена на муку, руб. за 1 т. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный Квартал (декабрь) | |||
ОАО "Саратовский комбинат им. Стружкина" |
|
|
|
|
минимальная | 7640 | 7820 | 2,35 | - 15,65 |
максимальная | 7640 | 7820 | 2,35 | - 22,65 |
ЗАО "Балаковохлеб" |
|
|
|
|
минимальная | 10400 | 10400 | 0 | -7,96 |
максимальная | 10400 | 10400 | 0 | -7,96 |
ОАО"Энгельсский хлебокомбинат" |
|
|
|
|
Минимальная | 7500 | 7700 | 2,66 | 5,36 |
Максимальная | 9600 | 9600 | 0 | -15,93 |
ЗАО "Народное предприятие "Вольскхлеб" |
|
|
|
|
Минимальная | 7910 | 8180 | 3,4 | - 18,2 |
Максимальная | 8180 | 8180 | 0 | - 19,22 |
ОАО "Балашовский комбинат хлебопродуктов" |
|
|
|
|
Минимальная | - | - |
|
|
Максимальная | - | - |
|
|
ЗАО "Сокур 63" |
|
|
|
|
Минимальная | 8000 | 8600 | 7,5 | - 6,96 |
максимальная | 8500 | 8600 | 1,18 | - 17,92 |
Таблица 10
Динамика цен на сахар
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
|
Отпускная цена производителя сахара, руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный Квартал (декабрь) | |||
ООО "Балашовский сахарный комбинат" |
|
|
|
|
Минимальная | 18,18 | 17,27 | - 5 | - 12,55 |
Максимальная | 20,91 | 19,36 | - 7,4 | - 37,07 |
Таблица 11
Динамика оптовых цен на сахар
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
|
Закупочная цена на сахар, руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный Квартал (декабрь) | |||
ООО ПКФ "Сатурн" |
|
|
|
|
Минимальная | 25,27 | 24,27 | - 3,95 | - 26,32 |
Максимальная | 31,59 | 25,36 | - 19,72 | - 32,71 |
Таблица 12
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
|
Отпускная цена на сахар, руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный Квартал (декабрь) | |||
ООО ПКФ "Сатурн" |
|
|
|
|
Минимальная | 26,4 | 25 | - 5,3 | - 27 |
Максимальная | 32,7 | 26,36 | - 19,38 | - 32,08 |
Таблица 13
Динамика розничных цен на сахар
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена
| Розничная цена на сахар, руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (сентябрь) | Отчетный Квартал (декабрь) | |||
ООО "Русские" |
|
|
|
|
минимальная | 28,00 | 26,5 | - 5,36 | - 41,29 |
максимальная | 28,00 | 26,5 | - 5,36 | - 49,59 |
ООО "Ваш шанс ЛТД" |
|
|
|
|
минимальная | 26,00 |
|
| -26,37 |
максимальная | 31,10 |
|
| -16,78 |
ЗАО "Тандер" |
|
|
|
|
минимальная |
|
|
|
|
максимальная |
|
|
|
|
ООО"Центр реструктуризации" |
|
|
|
|
минимальная |
|
|
|
|
максимальная |
|
|
|
|
Таблица 14
Интегрированное среднее изменение минимальной цены на социально значимые продукты питания в регионе
Продукт | Изменение (текущий квартал к предыдущему), % |
Хлеб пшеничный (1кг) |
|
Отпускная цена производителя | 0 |
Розничная цена | 0 |
Хлеб ржаной (1кг) |
|
Отпускная цена производителя | + 0,15 |
Розничная цена | - 1 |
Молоко жирностью 2,5% (1л) |
|
Отпускная цена производителя | 0 |
Розничная цена | - 15,2 |
Молочное сырье (1т) |
|
Закупочные цены на сырое молоко | + 12,3 |
Закупочные цены на сухое молоко | Не закупают |
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное |
|
Закупочная цена на сырье (1т) | - 24,79 |
Отпускная цена производителя (1л) | - 5,23 |
Розничная цена (1л) | - 11,28 |
Мука (1т) |
|
Отпускная цена производителя | + 0,35 |
Закупочная цена | + 3,97 |
Сахар (1 кг.) |
|
Отпускная цена производителя | - 5 |
Закупочная цена оптовика | - 3,95 |
Отпускная цена оптовика | - 5,3 |
Розничная цена | - 5,36 |
С указанием знака изменения: «-» - уменьшение, «+» - увеличение