Мониторинг рынков социально значимой группы продовольственных товаров на территории Саратовской области за 2 квартал 2011 года
Динамика отпускных цен на хлеб пшеничный и хлеб ржаной
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Отпускная цена производителя на хлеб пшеничный, руб. за | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | Отпускная цена производителя на хлеб ржаной, руб. за | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | ||
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный квартал (июнь) | Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный квартал (июнь) | |||||
ОАО"Саратовский комбинат им. Стружкина" | ||||||||
минимальная | 18,38 | 18,38 | 0 | 0 | 14,87 | 14,87 | 0 | 0 |
максимальная | 24,18 | 26,18 | 8,2 | 8,2 | 19,56 | 21,18 | 8,2 | 8,2 |
ЗАО "Балаковохлеб" | ||||||||
минимальная | 23,20 | 25,20 | 8,62 | 8,62 | 19,04 | 20,69 | 8,66 | 8,66 |
максимальная | 23,20 | 25,20 | 8,62 | 8,62 | 19,04 | 20,69 | 8,66 | 8,66 |
ОАО"Энгельсский хлебокомбинат" | ||||||||
Минимальная | 22,82 | 23,21 | 1,70 | 1,70 | 18,45 | 18,78 | 1,78 | 1,78 |
Максимальная | 24,18 | 26,18 | 8,27 | 8,27 | 19,55 | 21,17 | 8,29 | 8,29 |
ЗАО"Народное предприятие "Вольскхлеб" | ||||||||
Минимальная | 24,06 | 25,89 | 7,61 | 17,51 | 20,42 | 22,08 | 8,12 | 17,42 |
Максимальная | 24,06 | 25,89 | 7,61 | 17,51 | 20,42 | 22,08 | 8,12 | 17,42 |
ОАО "Балашовский комбинат хлебопродуктов" | ||||||||
Минимальная | 20 | 20 | 0 | 0 | 16,8 | 16,8 | 0 | 0 |
Максимальная | 20 | 20 | 0 | 0 | 16,8 | 16,8 | 0 | 0 |
ЗАО "Сокур 63" | ||||||||
Минимальная | 22,15 | 23,94 | 8,08 | 8,58 | 18,30 | 19,71 | 7,70 | 8,90 |
максимальная | 24,62 | 24,62 | 0 | 0 | 20,15 | 20,15 | 0 | 0 |
Таблица 2
Динамика розничных цен на хлеб пшеничный и хлеб ржаной
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Розничная цена на хлеб пшеничный, руб. за | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему ), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | Розничная цена на хлеб ржаной, руб. за | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | ||
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный квартал (июнь) | Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный квартал (июнь) | |||||
ООО "Русские" | ||||||||
минимальная | 29,09 | 29,09 | 0 | 10,3 | 23,52 | 23,52 | 0 | - 18,8 |
максимальная | 29,09 | 29,09 | 0 | 10,3 | 23,52 | 23,52 | 0 | - 18,8 |
ООО "Ваш шанс ЛТД" | ||||||||
минимальная | 24,18 | 26,73 | 10,54 | 10,54 | 23,68 | 25,59 | 8,06 | 8,06 |
максимальная | 38,44 | 38,44 | 0 | 3,6 | 24,71 | 26,76 | 8,30 | 8,30 |
ЗАО "Тандер" | ||||||||
минимальная | 15,24 | 27,09 | 2,9 | 14,28 | 17,50 | 5 | ||
максимальная | 15,24 | 31,09 | - 7 | 14,28 | 19,67 | - 8,4 | ||
ООО"Центр реструктуризации" | ||||||||
минимальная | 24,55 | 27,09 | 10,34 | 10,34 | 19,85 | 21,92 | 10,43 | 10,43 |
максимальная | 24,55 | 27,09 | 10,34 | 10,34 | 19,85 | 21,92 | 10,43 | 10,43 |
Таблица 3
Динамика оптовых цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5%
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Отпускная цена производителя на молоко, руб. за | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный квартал (июнь) | |||
ОАО "Маслодельный завод "Питерский" | ||||
минимальная | - | - | - | - |
максимальная | - | - | - | - |
ОАО"Молочный комбинат" Энгельсский" | ||||
Минимальная | 23,00 | 22,00 | -4,3 | 0,2 |
максимальная | 28,00 | 28,00 | 0 | 3,7 |
ОАО"Саратовский молочный комбинат" | ||||
Минимальная | 25,50 | 24,76 | - 2,90 | -2,90 |
максимальная | 31,50 | 31,50 | 0 | 0 |
Таблица 4
Динамика розничных цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5%
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Розничная цена молока, руб. за | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный квартал (июнь) | |||
ООО "Русские" | ||||
минимальная | 45,5 | 45,5 | 0 | 4,5 |
максимальная | 53,68 | 53,68 | 0 | 13 |
ООО "Ваш шанс ЛТД" | ||||
минимальная | 43,30 | 43,30 | 0 | 0 |
максимальная | 51,50 | 52,60 | 2,13 | 2,13 |
ЗАО "Тандер" | ||||
минимальная | 23,20 | 24,11 | 3,92 | 3,92 |
максимальная | 23,20 | 26,56 | 14,48 | 14,48 |
ООО"Центр реструктуризации" | ||||
минимальная | 42,00 | 42,00 | 0 | 2,9 |
максимальная | 42,00 | 42,00 | 0 | 2,9 |
Таблица 5
Динамика закупочных цен на молочное сырье
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Закупочная цена на сырое молоко, руб. за 1 т | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему ), % | Индекс цен (отчетный квартал к 4-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | Закупочная цена на сухое молоко, руб. за 1 т | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему ), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | ||
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный Квартал (июнь) | Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный квартал (июнь) | |||||
ОАО "Маслодельный завод "Питерский" | ||||||||
Минимальная | 13500 | 11000 | -18,52 | -6,02 | - | - | - | - |
максимальная | 15500 | 13500 | -12,90 | -2,2 | - | - | - | - |
ОАО"Молочный комбинат"Энгельсский" | ||||||||
Минимальная | 11000 | 9000 | -18,18 | -18,18 | - | - | - | - |
максимальная | 17200 | 15500 | -9,88 | -9,88 | - | - | - | - |
ОАО "Саратовский молочный комбинат" | ||||||||
Минимальная | 14000 | 9000 | -35,00 | -35,00 | - | - | - | - |
максимальная | 17300 | 13500 | - 21,96 | - 23,06 | - | - | - | - |
Таблица 6
Динамика оптовых цен на сырье и масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Закупочная цена на сырье для производства масла подсолнечного в руб. за 1 тонн. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | Отпускная цена производителя масла подсолнечного в руб. за | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | ||
Квартал, предшествующий отчетному | Отчетный квартал | Квартал, предшествующий отчетному | Отчетный квартал | |||||
ООО "Товарное хозяйство" | ||||||||
Минимальная цена | 18000 | 15000 | -16,66 | 7,44 | 49,50 | 45,5 | -8,08 | 1,92 |
Максимальная цена | 22900 | 22000 | - 3,93 | - 4,33 | 63,00 | 54 | -14,28 | -14,28 |
ОАО "Аткарский маслоэкстракционный завод" | ||||||||
Минимальная | 19270 | 19650 | 1,97 | 9,47 | 56,53 | 49,92 | - 11,69 | -2,29 |
Максимальная | 20420 | 19910 | -2,49 | 4,91 | 56,53 | 49,92 | - 11,69 | -2,29 |
Таблица 7
Динамика розничных цен на масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Розничная цена на масло подсолнечное, руб. за | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный Квартал (июнь) | |||
ООО "Русские" | ||||
минимальная | 73,5 | 66,00 | -10,20 | -9,6 |
максимальная | 92,59 | 92,59 | 0 | 4,6 |
ООО "Ваш шанс ЛТД" | ||||
минимальная | 73,60 | 68,00 | -7,61 | 4,39 |
максимальная | 87,60 | 87,60 | 0 | 8,9 |
ООО"Центр реструктуризации" | ||||
минимальная | 65 | 58 | -10,76 | 1,44 |
максимальная | 65 | 58 | -10,76 | 1,44 |
ЗАО "Тандер" | ||||
минимальная | 68,60 | 49,90 | -27,26 | -20,76 |
максимальная | 68,60 | 71,60 | 4,37 | 7,77 |
Таблица 8
Динамика цен на муку
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Отпускная цена производителя муки, руб. за 1 т. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный Квартал (июнь) | |||
ООО "Ависта и компания" | ||||
Минимальная цена | 9636 | 7818 | -18,86 | -16,96 |
Максимальная цена | 11818 | 10454 | -11,54 | -3,24 |
ОАО"Энгельсский мукомольный завод" | ||||
Минимальная | 10500 | 8400 | -20,00 | -19,1 |
максимальная | 10850 | 9000 | - 17,05 | - 18,35 |
ОАО "Саратовский комбинат хлебопродуктов" | ||||
Минимальная | 10000 | 8400 | -16,00 | -7,4 |
максимальная | 15500 | 13000 | -16,13 | -1,33 |
ООО "Импульс" | ||||
Минимальная | 8500 | 0 | 0 | |
максимальная | 12000 | 0 | 0 | |
ООО "Колибри" | ||||
Минимальная | 12000 | 8500 | -29,17 | 24,87 |
максимальная | 12700 | 9000 | -29,13 | 21,53 |
ЗАО "Золотой век" | ||||
Минимальная | 9000 | 9000 | 0 | 0 |
максимальная | 12500 | 12500 | 0 | 0 |
ООО "Соколовогорская мука" | ||||
Минимальная | 8590 | 9430 | 9,78 | - 2,32 |
максимальная | 9850 | 9080 | - 7,82 | - 16,52 |
Таблица 9
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Закупочная цена на муку, руб. за 1 т. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный Квартал (июнь) | |||
ОАО "Саратовский комбинат им. Стружкина" | ||||
минимальная | 9550 | 7640 | -20,0 | -18,0 |
максимальная | 9860 | 8180 | - 17,0 | - 18,4 |
ЗАО "Балаковохлеб" | ||||
минимальная | 11300 | 11300 | 0 | 0 |
максимальная | 11300 | 11300 | 0 | 0 |
ОАО"Энгельсский хлебокомбинат" | ||||
Минимальная | 7500 | 7500 | 0 | 2,7 |
Максимальная | 11900 | 9600 | -19,33 | -15,93 |
ЗАО "Народное предприятие "Вольскхлеб" | ||||
Минимальная | 9730 | 8000 | - 17,78 | - 20,48 |
Максимальная | 9730 | 8640 | - 11,20 | - 13,90 |
ОАО "Балашовский комбинат хлебопродуктов" | ||||
Минимальная | - | - | ||
Максимальная | - | - | ||
ЗАО "Сокур 63" | ||||
Минимальная | 10000 | 8400 | -16,00 | -9,7 |
максимальная | 10000 | 8700 | - 13,00 | - 16,8 |
Таблица 10
Динамика цен на сахар
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Отпускная цена производителя сахара, руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный Квартал (июнь) | |||
ООО "Балашовский сахарный комбинат" | ||||
Минимальная | 23,27 | 27,64 | 18,77 | 26,67 |
Максимальная | 30,04 | 31,82 | 5,92 | 4,62 |
Таблица 11
Динамика оптовых цен на сахар
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Закупочная цена на сахар, руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный Квартал (июнь) | |||
ООО ПУФ "Сатурн" | ||||
Минимальная | 33,90 | 28,55 | -15,78 | -10,88 |
Максимальная | 39,50 | 30,36 | -23,14 | -17,04 |
Таблица 12
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Отпускная цена на сахар, руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный Квартал (июнь) | |||
ООО ПУФ "Сатурн" | ||||
Минимальная | 35 | 29,4 | -16,00 | -11,50 |
Максимальная | 41 | 31,4 | -23,41 | -16,91 |
Таблица 13
Динамика розничных цен на сахар
Хозяйствующий субъект Минимальная цена/максимальная цена | Розничная цена на сахар, руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему), % | Индекс цен (отчетный квартал к 1-му кварталу года, предшествующего отчетному), % | |
Квартал, предшествующий отчетному (март) | Отчетный Квартал (июнь) | |||
ООО "Русские" | ||||
минимальная | 43,00 | 38,5 | -10,46 | -8,66 |
максимальная | 43,00 | 38,5 | - 10,46 | - 16,96 |
ООО "Ваш шанс ЛТД" | ||||
минимальная | 36,00 | 36,00 | 1,4 | 1,4 |
максимальная | 41,40 | 41,40 | 8,1 | 8,1 |
ЗАО "Тандер" | ||||
минимальная | ||||
максимальная | ||||
ООО"Центр реструктуризации" | ||||
минимальная | ||||
максимальная | ||||
Таблица 14
Интегрированное среднее изменение минимальной цены на социально значимые продукты питания в регионе
Продукт | Изменение (текущий квартал к предыдущему), % |
Хлеб пшеничный (1кг) | |
Отпускная цена производителя | + 6,5 |
Розничная цена | + 10,44 |
Хлеб ржаной (1кг) | |
Отпускная цена производителя | + 6,5 |
Розничная цена | + 9,25 |
Молоко жирностью 2,5% (1л) | |
Отпускная цена производителя | - 3,6 |
Розничная цена | + 3,92 |
Молочное сырье (1т) | |
Закупочные цены на сырое молоко | - 23,9 |
Закупочные цены на сухое молоко | Не закупают |
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное | |
Закупочная цена на сырье (1т) | - 7,34 |
Отпускная цена производителя (1л) | - 9,88 |
Розничная цена (1л) | - 13,95 |
Мука (1т) | |
Отпускная цена производителя | - 14,85 |
Закупочная цена | - 17,93 |
Сахар (1 кг.) | |
Отпускная цена производителя | + 18,77 |
Закупочная цена оптовика | - 15,78 |
Отпускная цена оптовика | - 16,00 |
Розничная цена | - 4,5 |
С указанием знака изменения: «-» - уменьшение, «+» - увеличение